Ovo pivo okarakterizirano je izrazito tamne boje te sa suhim i blago gorkim okusom karamele bez dominantne slatkoće.

U deklaraciji navode da se u procesu proizvodnje koristi svijetli, minhenski, karamelni i prženi slad. Svijetli i minhenski, kao blijedi sladovi, služe za davanje slatkoće i punoće. Karamelni je za još više punoće, boje i malo arome, te najbitniji za crno pivo prženi slad koji daje tipičnu gorku aromu i crnu boju.

Pivo je gotovo neprozirno, kremaste smećkaste krune koja je dosta stabilna, što je i inače karakteristika crnih piva. Naručite ga prvom prilikom, nećete požaliti!

COMMERCIAL DESCRIPTION
Prémiový tmavý ležák doplňuje tradiční nabídku piva z pivovaru Budějovický Budvar, n. p. od roku 2004. Je vyroben stejným postupem jako originální světlý ležák, za použití nejvybranějšího žateckého chmele, moravského sladu, vody čerpané ze 300 m hlubokých artéských studní a tří druhů speciálních barevných ječných sladů: mnichovského, karamelového a praženého.

Charakterizuje jej výrazně tmavá barva, suchá, jemně hořká karamelová chuť bez dominance sladkosti. Vůně je delikátní po praženém sladu.

Opširnije na ratebeer.com