Rani američki kolonisti, tražeći prirodne sastojke za pravljenje piva, okrenili su se bundevi, koje je bilo izobilju i čije je pivo puno okusa i dosta hranjivo. Pomiješana s ječmenim sladom, bundeva je postala uobičajen sastojak piva. Post Road Pumpkin Ale vraća ovu tradiciju u pivsku industriju. Stotine kilograma bundeve stvara pivo s narančastom bojom jantara, toplom aromom bundeve i svježim završetkom.